Articles·Associations·Hôpitaux – Assistance aux personnes·Trésors d'archives·Vigne et Vin

La Société des Vignerons de Dennevy

© Archives municipales de Beaune Les sociétés de secours mutuels Les premières sociétés de secours mutuels, héritières des confréries du Moyen-âge, voient le jour au XVIIIe siècle. Elles ont pour objectif d’organiser au sein d’une même profession des actions de solidarité entre les membres. Elles assurent à leurs membres, moyennant une cotisation, un certain nombre…… Lire la suite La Société des Vignerons de Dennevy

Articles·Trésors d'archives·Vigne et Vin

Cépages, appellations, gardes-vignes et bans de vendanges : le législateur dans les vignes

LE BAN DE VENDANGES Les archives municipales de Beaune conservent dans leurs fonds l’un de leurs plus vieux parchemins en latin : il s’agit d’une donation de privilège, le ban des vendanges. Ce droit à fixer le premier jour de la récolte, le ban des vendanges, a en effet été cédé à la ville par Eudes…… Lire la suite Cépages, appellations, gardes-vignes et bans de vendanges : le législateur dans les vignes

Articles·Trésors d'archives·Vigne et Vin

La Saint Vincent Tournante

Saint Vincent : un martyr promis à un bel avenir Vincent de Saragosse (Espagne) était diacre de l’évêque Valère. Ne voulant pas se soumettre à l’autorité romaine, tous deux furent condamnés par le proconsul romain Dacien. Alors que Valère fut condamné à l’exil, la sentence de Vincent fut bien plus lourde. Dacien voulu en faire un…… Lire la suite La Saint Vincent Tournante

Articles·Trésors d'archives·Vigne et Vin

Les étiquettes de vin : des archives viticoles

Si les premières étiquettes de vin sont d’une grande simplicité, indiquant simplement le nom du cru et / ou du producteur, elles se complexifient peu à peu, répondant à des nécessités esthétiques et commerciales mais aussi à une volonté de mise en valeur du caractère historique des vins de Bourgogne. L’ancrage des crus de Bourgogne…… Lire la suite Les étiquettes de vin : des archives viticoles

Articles·Beaune vue par·Henri Clémencet·Météo beaunoise·Trésors d'archives·Vigne et Vin

Aléas climatiques et viticulture en 1816

C’est grâce au témoignage d’Henri Clémencet, tailleur de pierres né en 1741 et décédé en 1830 que nous pouvons revivre les anecdotes de la vie beaunoise au XVIIIe siècle et au début du XIXe. La description des aléas climatiques et de leur répercussion sur les récoltes en 1816 n’est qu’est un exemple des très nombreux…… Lire la suite Aléas climatiques et viticulture en 1816